日々の気づき その土地で採れたものと、その土地で造られたお酒。最高のマリアージュを体感。日本は豊かだ! 2022.11.12 shinyakitahara 土佐の鰹。 2年前の秋。縁あって、土佐の鰹を食べました。 衝撃が走ったのを覚えています。 鰹の概念が一気に書き換わりました。 それからというもの、秋の家族行事として、 友だち家族と共に鰹を楽し…